أفضل 10 أطعمة لحرق السعرات الحرارية

الأطعمة التي تحرق الدهون

سواء كنت تشرع في اتباع روتين جديد للياقة البدنية أو تحاول أن تفقد تلك الشبر الأخير من دهون البطن ، فلا يوجد إنكار للقوة المحورية للتغذية لدعم (أو تخريب) سعيك لفقدان الدهون. مع عدد لا يحصى من الرسائل الغذائية المختلطة التي نتلقاها جميعًا ، من المهم أن نتذكر أنه بدلاً من النظر إلى الطعام على أنه 'العدو' ، فهو حرفياً المكون الرئيسي لتحقيق أهدافنا الصحية واللياقة البدنية. في التصنيف العالمي لحرق الدهون ، لم يتم إنشاء جميع الأطعمة على قدم المساواة. هناك بعض الخيارات الغذائية البارزة التي ، عند الالتزام بها كجزء من نظام غذائي وممارسة روتينية مدروسة ، ثبت أنها تزيد بشكل مباشر أو غير مباشر من قدرتك على حرق الدهون. من أجل مساعدتك في الوصول إلى منطقة حرق الدهون المرغوبة ، قمنا بإدراج أفضل عشرة أطعمة لحرق الدهون.

طعام حرق الدهون الشوفان

1. الشوفان

الشوفان جزء رائع من أي نظام غذائي يركز على فقدان الدهون. الشوفان قليل الدسم وسعرات حرارية منخفضة ، وهو أيضًا 'منخفض السكر' مما يعني أنه يتم هضمه ببطء وبالتالي لا يسبب ارتفاعات سريعة في الجلوكوز مثل العديد من حبوب الإفطار النموذجية. يؤدي الجمع بين تكلفة الجهاز الهضمي العالية الطاقة ومستويات السكر في الدم المستقرة والإطلاق المستمر للطاقة إلى تحسين فقدان الدهون بمرور الوقت ، وهو ما قد يفسر سبب احتفاظ الشوفان بمكانته المفضلة في العديد من الأنظمة الغذائية الفعالة لإنقاص الوزن.



تفاح

2. التفاح

هل يمكن لتفاحة في اليوم أن تبقي الدهون بعيدًا؟ مليئة بالألياف وحلوة وقليلة السعرات الحرارية ، التفاح رائع في السيطرة على الجوع بينما يمنحك دفعة الطاقة التي تشتد الحاجة إليها. ومع ذلك ، يعتبر التفاح أكثر من مجرد مثبط فعال للشهية ، حيث أظهرت دراسات متعددة أن مادة البوليفينول الموجودة في التفاح تساعد بشكل استباقي في تكسير الدهون المخزنة داخل الخلايا. النتيجة النهائية؟ يؤدي تناول التفاح بانتظام إلى خيارات غذائية أقل اندفاعًا وزيادة تكسير الدهون.

شاي أخضر

3. الشاي الأخضر

لفقدان أو حرق الدهون ، يقوم جسمك أولاً بتفكيك الدهون الموجودة في الخلايا الدهنية في عملية تسمى تحلل الدهون. يتم تحلل الدهون بواسطة هرمون معروف يسمى بافراز. يحتوي الشاي الأخضر على أحد مضادات الأكسدة المذهلة المعروفة باسم EGCG والتي تقلل من تكسير النوربينفرين ، مما يؤدي إلى توفر مستويات مستدامة ومرتفعة من هرمون حرق الدهون هذا. يعمل الشاي الأخضر بشكل أفضل عندما يقترن بالتمارين الرياضية ، حيث أظهرت الدراسات أن الرجال الذين شربوا الشاي الأخضر قبل التمرين استفادوا من زيادة التمثيل الغذائي للدهون بنسبة 17٪ مقارنة بالرجال الذين تناولوا علاجًا وهميًا. جنبًا إلى جنب مع تأثيرات تعزيز التمثيل الغذائي للكافيين الموجود في هذا المشروب القديم ، يوفر الشاي الأخضر عاملًا ثلاثيًا لخصائص حرق الدهون. لست من محبي الشاي الأخضر؟ يمكن العثور على EGCG في أي متجر مكمل.

بيض

4 بيضات

على الرغم من سنوات من الضغط السلبي ، فإن البيضة القوية تعود - وهي محقة في ذلك. فهي لا تحتوي فقط على مجموعة واسعة من الأحماض الأمينية الأساسية ، بل إنها رائعة أيضًا عند استخدامها في مكافحة الدهون.

في دراسة حديثة أجريت على 152 رجلاً ، أظهر الباحثون أن المجموعة التي تناولت البيض على الفطور مقارنةً بالبيغل (كلتا الوجبتين احتوت على نفس الكمية من السعرات الحرارية) ، تمتعت مجموعة تناول البيض بانخفاض أكبر بنسبة 34٪ في محيط الخصر و 16 ٪ انخفاض أكبر في نسبة الدهون في الجسم بعد 8 أسابيع فقط كجزء من نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية.

قلق من الكوليسترول؟ لا تفعل ذلك ، فلا ينبغي لكلا المجموعتين أي تغيير كبير في مستويات الكوليسترول في جميع أنحاء الدراسة.

قرفة

5. القرفة

من الناحية الفنية ، تعتبر القرفة من التوابل بدلاً من الطعام ، فهي تقوم بأكثر من مجرد إضافة القليل من الاحتفالات لجميع الحلويات والمشروبات. يحتوي على زيت أساسي يسمى سينامالديهيد (CA) ، والذي وجد لأول مرة أنه يمنع الفئران من الإصابة بالسمنة. أظهرت دراسة لاحقة أن الخلايا الدهنية البشرية المحصودة والتي عولجت بـ (CA) بدأت في التسخين وتخضع لـ 'التوليد الحراري' ؛ عملية التمثيل الغذائي في الجسم والتي تحرق السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة.

الفلفل الحار

6. الفلفل الحار

لا يقتصر الأمر على الفلفل الحار من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق فحسب ، بل إنه يوفر أيضًا خصائص معززة لعملية التمثيل الغذائي نظرًا لاحتوائه على مادة الكابسيسين الفعالة. أظهر باحثون في جامعة كاليفورنيا أن كلا من الرجال والنساء عانوا من مضاعفة معدل الأيض الطبيعي لعدة ساعات بعد تناول نسخة غير مشتعلة من الكابسيسين.

في دراسة أخرى ، أظهر الكابسيسين أيضًا أنه يخفف من التباطؤ الطبيعي في عملية التمثيل الغذائي عندما يستهلك المرء نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.

توت

7. العنب البري

من المؤكد أن التوت الأزرق الذي يحظى بإعجاب عالمي يستحق شهرته كطعام خارق. مع فوائد لا حصر لها على ما يبدو مثل الوقاية من أمراض القلب وخفض الكوليسترول وضغط الدم ، يُنسب أيضًا إلى التوت المقدس تأثير إيجابي على الجينات التي تشارك في تكسير الدهون والسكريات.

أظهرت التجارب التي أجريت على الفئران ذات الوزن الزائد انخفاضًا كبيرًا في دهون البطن عندما تم استكمال وجباتهم بنسبة 2 ٪ من التوت الأزرق. ومن المثير للاهتمام أن هذه التغيرات الإيجابية في نسب دهون البطن وجدت في كلتا المجموعتين اللتين تم تغذيتهما بنظام غذائي قليل الدسم وتلك التي خضعت لنظام غذائي عالي الدهون.

زبادي يوناني

8. الزبادي اليوناني

مع وجود مستويات عالية من البروتين والكالسيوم ومستويات منخفضة من السكر ، يمكن أن يساعدك الزبادي اليوناني كامل الدسم على الشعور بالشبع لفترة أطول وهو وجبة خفيفة مثالية بعد التمرين. بصرف النظر عن الخصائص الغذائية الرائعة ، يعتبر الزبادي اليوناني أيضًا مصدرًا مهمًا لليود ، وهو ضروري لصحة الغدة الدرقية التي تعزز وظيفة التمثيل الغذائي. غالبًا ما تكون التغيرات المفاجئة في فقدان الوزن نتيجة لضعف عمل الغدة الدرقية ، وقد ثبت أن انخفاض مستويات اليود يقلل من عملية التمثيل الغذائي ويؤدي إلى تخزين المزيد من الطعام على شكل دهون.

زيت جوز الهند

9. زيت جوز الهند

قد يبدو الأمر غير منطقي ، لكن الأدلة تشير إلى أن زيت جوز الهند قد يساعد في الواقع في فقدان الدهون. كيف يمكن أن يكون هذا؟ يختلف زيت جوز الهند اختلافًا كبيرًا عن أنواع زيوت الطهي الأخرى المتوفرة. يتمتع زيت الجوز هذا بثبات عالٍ في درجات حرارة عالية ، ومولّد للحرارة بطبيعته ، ويحتوي على أحماض دهنية 'متوسطة السلسلة' - والتي ثبت أنها تعزز عملية التمثيل الغذائي لديك. كلمة تحذير ، لا يزال زيت جوز الهند دهونًا ، مما يعني أنه لا يزال عالي السعرات الحرارية ، ويجب استخدامه باعتدال.

الشوكولاته الداكنة

10. الشوكولاته الداكنة

عند تناولها باعتدال ، قد لا يكون للشوكولاتة الداكنة جانب مظلم. وذلك لأن الشوكولاتة الداكنة الحقيقية (المصنوعة من 70٪ من الكاكاو على الأقل) مليئة بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية. لا تقلل هذه الدهون المفيدة من مستويات الكوليسترول وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية فحسب ، بل إنها تسبب لك أيضًا حرق المزيد من السعرات الحرارية عن طريق زيادة معدل التمثيل الغذائي لديك.

إن 'الصلصة السرية' الحقيقية لفقدان الدهون هي إدراك أنه لا يوجد شيء واحد وحده سوف يتسبب في حرق الدهون بمعزل عن الآخرين. بدلاً من ذلك ، تعتبر الخيارات ، بمرور الوقت ، مركبة لإحداث فرق كبير. مثلما تؤدي العادات السيئة في النهاية إلى توسيع محيط الخصر ، فإن الخيارات الحكيمة ستؤدي إلى لياقة بدنية أكثر نحافة وصحة على المدى الطويل. عندما يقترن بنظام تمرين فعال وهذه الاختراقات الحيوية الصالحة للأكل ، ستزداد قوة حرق الدهون لديك.

سوف يعجبك أيضًا:
كيف تؤثر صحة القناة الهضمية على الشيخوخة الصحية
5 أسباب للتخلي عن الصالة الرياضية والبدء في استخدام وزن الجسم بدلاً من ذلك
أهم 5 أغذية لنمو الشعر

التعليمات العامة

أي طعام يحرق أكبر عدد من السعرات الحرارية؟

تشمل الأطعمة التي تحرق السعرات الحرارية الشاي الأخضر والبيض والقرفة والتوت وغيرها.

ما الأطعمة التي تحرق السعرات الحرارية أثناء النوم؟

تناول البروتين ، مثل مخفوق بروتين الزبادي اليوناني ، قبل النوم ، خاصة إذا كنت قد مارست التمارين الرياضية ، يمكن أن يساعد في حرق السعرات الحرارية وزيادة فقدان الوزن بين عشية وضحاها.