يتميز ملصق RSRV بأربعة من الشمبانيا الأكثر تميزًا في Pernod

زجاجات الشمبانيا mumm RSRV

لا تحتاج إلى أن تكون متعلمًا في الشمبانيا أو النبيذ بشكل عام ، للتعرف على اسم Mumm وزجاجات RSRV الأنيقة باعتبارها ذروة الشرب والاحتفالات المثقفة.

قبل عيد الميلاد ، أسقط منزل الشمبانيا Maison Mumm ، وهو جزء من مجموعة Pernod Ricard ، أربعة تعبيرات حصرية تحت علامة RSRV. على الرغم من مرور الأعياد واحتفالات رأس السنة ، فإننا على يقين من أن لديك عيد ميلاد أو ذكرى سنوية أو حفل زفاف أو مولود جديد لتحميصه خلال الأشهر المقبلة ، لذلك لن يضر بتخزين بضع زجاجات مسبقًا.

اشتق اسم RSRV من المصطلح 'محجوز' ، والذي يستخدمه سادة القبو لوصف أفضل أنواع النبيذ وحتى الآن ، تم ReSeRVed لأصدقاء ماركة Mumm. هل لاحظت أيضًا أن الزاوية مفقودة من الملصقات؟ هذه إشارة إلى الأوقات السابقة التي كان فيها Blanc de Blancs ، مثل تلك الموضحة أدناه ، يتم تسليمها شخصيًا فقط مع الإشارة إلى بطاقة العمل مع طي الزاوية لأسفل.



دعونا نلقي نظرة فاحصة على تعبيرات RSRV الأربعة:

وايت أوف بلاكز 2009

RSRV Blanc de Noirs 2009

يحتفل هذا القهوة حاليًا بمرور 21 عامًا ، ويتم إنتاجه حصريًا مع Pinot Noir مصدره Verzenay - أول مزرعة عنب حصل عليها المؤسس جورج هيرمان موم في عام 1840 وواحدة من 17 قرية في منطقة زراعة العنب في الشمبانيا المصنفة على أنها غراند كرو. تتميز زجاجات Blanc de Noirs برقبها الضيق ، مما يسمح للنبيذ بالتطور بشكل أبطأ بحيث يكشف عن التعقيد والأناقة العطرية.

مظهر: أصفر عميق مع بريق ذهبي.
على الآنف: لمحات من الدخان ، ونفحات غنية من الفانيليا ومربى الكمثرى وكرواسون الزبدة.
في الحنك: هيكل وقوة pinot noir مع فم مستقيم وشد على النهاية.
الاقتران الغذائي: جبن كومتي الناضج ، فواكه مجففة أو لوز مدخن. رائع أيضًا مع المأكولات البحرية الخفيفة.

RSRV Cuvée 4.5 شامبانيا

RSRV Cuvée 4.5.0 تحديث

RSRV Cuvée 4.5 هو تكريم لتنوع ومكانة خمس قرى شمبانيا مصنفة في Grands Crus. هذا التعبير هو مزيج فريد يجمع بين 40٪ شاردونيه و 60٪ بينوت نوار. نشأ اسم Cuvée 4.5 من عمر الشمبانيا في الأقبية لمدة 4 سنوات وحقيقة أنه تم إنتاجها باستخدام فواكه مصدرها 5 مزارع عنب. وهكذا 4.5.

مظهر: أصفر اللون ، مفعم بالحيوية مع تلميحات من الذهب ، فقاعات رقيقة وحلقة سخية من الزبد.
على الآنف: ماندرين و ليمون ، عسل ، أزهار بيضاء ، فانيليا ، شمع و مكسرات محمصة.
المذاق: تتضح القوة من الرشفة الأولى ، مع النغمات الحلوة والفوران الديناميكي.
الاقتران الغذائي: رز الأسماك أو المحار ، واللحوم البيضاء ، والدواجن أو بعض الجبن الطازج مع التوابل المنعشة.

RSRV BLANC DE BLANCS 2012

RSRV Blanc de Blancs 2013

يُصنع Blanc de Blancs حصريًا باستخدام عنب شاردونيه من كرم كرامانت في ميزون موم. يعتبر عام 2013 على نطاق واسع خمرًا ممتازًا لشاردونيه في الشمبانيا. يتم إنتاج هذا التعبير بكميات محدودة ، ويأتي في زجاجة مميزة ضيقة العنق تسمح للنبيذ بالتطور بشكل أبطأ.

مظهر: فقاعات خفيفة وحساسة في سائل أخضر مع لمعان أصفر ناعم.
على الآنف: يكشف هذا التعبير عن روائح الليمون والتفاح والكمثرى والزهور الطازجة.
على الحنك: المعادن الأنيقة والرائعة بقوام كريمي تؤدي إلى توتر معبر.
أزواج الطعام: تطابق مثالي للمأكولات البحرية والأسماك مثل المحار وجراد البحر والسوشي أو النقب الاسقلوب.

RSRV Rosé الشمبانيا

RSRV روزيه فوجيتا

تم إنشاء Rosé cuvée كتقدير للفنان وصديق House Léonard Foujita. يتكون المزيج من شاردونيه ، وبينوت نوار مع إضافة نبيذ أحمر ، مما يبرز القوة والاستدارة ، جنبًا إلى جنب مع نكهات الفواكه الحمراء والسوداء. ثم تُترك الشمبانيا لمدة 4 سنوات حتى عمر 4 سنوات في براميل من خشب البلوط تضيف أوراق الفانيليا والمعجنات.

مظهر: انعكاس وردي كثيف مع سمك السلمون.
على الآنف: غنية وقوية ، مع البريوش والفانيليا والمعجنات ولمحات من التوت الناضج وكولي الفراولة.
في الحنك: يميز الحنك الاستدارة والخل ، مع نهاية متوترة من التوت الأحمر.
الاقتران الغذائي: لحم أحمر مشوي ، سلمون ، أو بافارو دسم بالتوت.