أفضل وصفة مظلمة وعاصفة ليوم الروم الوطني

وصفة مظلمة وعاصفة

عندما يتعلق الأمر بشراب الروم ، ليس هناك الكثير من الكوكتيلات الأكثر شهرة من وصفة Dark and Stormy القديمة. لقد تم القبض على البحارة والبحارة لفترة طويلة تحت لعنتها ، حيث كانوا ينطلقون إلى أعالي البحار والشوارع العالية لمغامرة مليئة بالحيوية ، لكن المشروب الكلاسيكي لم يولد من كآبة بريطانيا السوداء. في الواقع ، لا علاقة لـ Dark and Stormy بالكتاب القوطيين الذين جعلوا الكوكتيل مبدعًا. بدلاً من ذلك ، يمتلك هذا المزيج الملون تاريخًا كاريبيًا أكثر بكثير ، وهو تاريخ يستحق الاحتفال.

ما أفضل وقت من الآن؟ يصادف هذا الأحد ، 16 أغسطس ، يوم الروم الوطني ، وهو تاريخ مهم في تقويم ميكسولوجيست ولأسباب واضحة. لقرون ، خدمنا الروم جيدًا ، مما جعلنا نشعر بالدفء أثناء الحرب والبهجة في البحار. هذا العام ، نتعمق في كوكتيل Dark and Stormy الشهير.

سوف يعجبك أيضًا:
كيفية صنع كوكتيل مارغريتا المثالي
الطراز القديم المثالي ليوم الويسكي العالمي
أفضل وصفة نيجروني للاحتفال بيوم الجن العالمي



ما هو الظلام والعاصفة؟

صُنعت وصفة Dark and Stormy في مياه البحر الكاريبي ، وهي عبارة عن كوكتيل ولد بدافع الضرورة. في المنطقة ، يتوفر شراب الروم بكثرة ومتاحة بسهولة ، مما جعل منطقة البحر الكاريبي تاريخياً وجهة مفضلة بين البحارة المسافرين. The Dark and Stormy نفسها هي تجسيد للبحر القاسي ، وهي وصفة ساحرة صمدت أكثر من اختبار الزمن. اسم Dark ‘n Stormy ، ورد أنه صاغه بحار لاحظ أنه لون سحابة فقط أحمق أو رجل ميت يبحر تحتها.

بدأت أسطورة مشروب Dark and Stormy في عام 1806 ، عندما ضرب جيمس جوسلينج ، الابن الأكبر لتاجر النبيذ والمشروبات الروحية ويليام جوسلينج ، البحار. غادر جوسلينج من Gravesend (Kent) في إنجلترا على متن السفينة Mercury ، وكان متوجهاً إلى أمريكا ، ولكن رحلته لم تستغرق سوى 91 يومًا في الجولة ، مما أجبر السفينة على الرسو في أقرب ميناء في سانت جورج ، برمودا. لا يُعرف الكثير عن وقت جيمس في برمودا ، ولكن هناك شيء واحد مؤكد ؛ عاد مع ميل للروح البني الداكن المعروف باسم الروم.

بحلول عام 1860 ، تحول افتتان جيمس بالرم إلى الاحتراف مع إطلاق Gosling’s Black Seal ، وهو أول شراب رم غامق يحمل علامته التجارية. ومع ذلك ، لم تحصل Black Seal رسميًا على اسمها إلا بعد الحرب العالمية الأولى. حتى تلك اللحظة ، كان الروم يُباع من البرميل ، وكان المشجعون يتصدرون الزجاجات القديمة للتعبئة. في نهاية المطاف ، انتشر الخبر وانتقل رم الأسود إلى زجاجات الشمبانيا التي تمت استعادتها من فوضى الضابط البريطاني ، مع إغلاق الفلين بشمع أسود مانع للتسرب. هكذا؛ ولد اسم الختم الأسود.

من حيث Dark and Stormy ، ظهر الكوكتيل في نفس الوقت تقريبًا. وفقًا للأسطورة ، اكتشف البحارة الذين يترددون على مصنع Ginger Beer Factory الذي يديره نادي الضباط البحري الملكي أن جرعة من Gosling's Black Seal يمكن أن تساعد من خلال مساعدة كبيرة من بيرة الزنجبيل. وصلت وصفة Dark and Stormy الأساسية ، ولكن ليس من دون خلاف.

في الولايات المتحدة ، كانت Dark 'n' Stormy علامة تجارية مسجلة لشركة Gosling Brothers Ltd في برمودا منذ عام 1991. في الواقع ، لا يمكن تسمية Dark 'N Stormy الحقيقية بذلك ، إلا إذا تم صنعها باستخدام Gosling Black Seal rum. ومع ذلك ، فإن أي شراب رم داكن عالي الجودة سيفي بالغرض.

وصفة مظلمة وعاصفة 2

المكونات المظلمة والعاصفة

ما يجعل كوكتيل Dark and Stormy مبدعًا وشائعًا للغاية ، هو حقيقة أنه من السهل جدًا صنعه. علاوة على ذلك ، فإن غالبية المكونات التي من المحتمل أن تكون موجودة في خزانة المطبخ بالفعل. تتطلب وصفة Dark and Stormy ثلاثة مكونات فقط ، وإن كانت تحتوي على الكثير من التوابل. لكن لا تكن مخطئًا ، مثل أي وصفة كوكتيل جيدة ، هناك ما يجب فعله وما لا تفعله. لا عصير ليمون ولا جعة زنجبيل ، هذه هي الطريقة التقليدية ، ولكن كل منها خاص بها.

للحصول على وصفة Dark and Stormy الخاصة بنا ، انتقلنا إلى المصدر ، مستعينًا برابطة السقاة الدولية للحصول على نصائحهم. فيما يلي قائمة مكونات Dark and Stormy الخاصة بهم ؛

  • 60 مل جوسلينج رم
  • 100 مل بيرة الزنجبيل
  • شرائح الليمون

هذا كل ما يتطلبه الأمر. كوكتيل بسيط ومتطور ومثالي لأي بحار ، The Dark and Stormy هو عنصر أساسي في الحانات في جميع أنحاء العالم. يتم تقديمه بشكل عام في كأس زجاجي.

الكحول الأساسي : رم
خدم : على الصخور؛ سكب على الجليد
مقبلات قياسية : شرائح الليمون
أدوات الشرب : زجاج هاي بول

وصفة مظلمة وعاصفة 2

ما هو أفضل رم لمظلمة وعاصفة؟

في حين أنه سيكون من التقصير بالنسبة لنا عدم ذكر أهمية Gosling's في تاريخ كوكتيل Dark and Stormy ، في العصر الحديث ، هناك خيارات. هنا في أستراليا ، ينمو الروم بشكل مطرد ، مع ظهور معامل تقطير جديدة بانتظام. نحن نحب أن نصل إلى السكان المحليين ، وفي أعقاب صيف قاسٍ جدًا لمقطراتنا ومصانع البيرة ، نشجعك على فعل الشيء نفسه.

مع وضع ذلك في الاعتبار ، يظل Gosling's Black Seal هو المعيار الذهبي عندما يتعلق الأمر بكوكتيل Dark and Stormy. أي رم غامق مع دليل قوي سوف يعطيك نتيجة قوية ، ولكن من الأفضل تجنب شراب الروم الحلو. ستؤدي إضافة المزيد من السكر إلى إعاقة قدرة الحمضيات على اختراق الروم ، مما يعني أنك لن تحصل على النكهة الكاملة.

فيما يلي قائمة بأفضل رومات لعبة Dark and Stormy ؛

أفضل رم للظلام والعاصفة - جوسلينج

1. جوسلينج بلاك سيل روم

بحجم : 700 مل
ABV : 40٪

شرائه من هنا (أستراليا) شرائه هنا (الولايات المتحدة)

أفضل رم للظلام والعاصفة - الكابتن مورغان

2. الكابتن مورغان الأصلي سبايسد رم

بحجم : 700 مل
منطقة : جزر فيرجن الأمريكية
ABV : 35٪

شرائه من هنا (أستراليا) شرائه هنا (الولايات المتحدة)

أفضل شراب kraken الظلام وعاصف

3. رم الكراكن المتبل الأسود

بحجم : 700 مل
منطقة : إنديانا
ABV : 40٪

شرائه من هنا (أستراليا) شرائه هنا (الولايات المتحدة)

أفضل رم للظلام والعاصفة - Diplomaco rum Reserva elcusiva

4. محمية ديبلوماتيكو رم الحصرية

بحجم : 750ml
منطقة : فنزويلا
ABV : 40٪

شرائه من هنا (أستراليا) شرائه هنا (الولايات المتحدة)

أفضل رم للظلام والعاصفة - بلانتيشن ستيجينز فانسي أناناس رم غامق

5. مزرعة Stiggins يتوهم الأناناس الظلام الروم

بحجم : 700 مل
منطقة : بربادوس
ABV : 40٪

شرائه من هنا (أستراليا) شرائه هنا (الولايات المتحدة)

أفضل رم للظلام والعاصفة - Mount Gay Rum Black Barrel

6. جبل جاي رم بلاك باريل

بحجم : 700 مل
منطقة : بربادوس
ABV : 40٪

شرائه من هنا (أستراليا) شرائه هنا (الولايات المتحدة)

المحطة الفرعية رقم 41 ج

7. المحطة الفرعية رقم 41

بحجم : 700 مل
منطقة : استراليا
ABV : 40٪

شرائه من هنا (أستراليا)

أفضل وصفة مظلمة وعاصفة

كما قلنا ، وصفة Dark and Stormy هي واحدة من أكثر الوصفات بساطة في ترسانة النادل ، ولكن هذا لا يعني أنها منيعة على الأخطاء. بمجرد جمع المكونات وإعداد محطتك ، ستكون جاهزًا لموسيقى الروك أند رول. مرة أخرى ، اتبعنا طريقة جمعيات السقاة الدولية في صياغة هذا الخليط.

إليك أفضل وصفة Dark and Stormy ؛

  1. ملء كوب خمرة مع الثلج
  2. صب 100 مل من بيرة الزنجبيل في الكوب
  3. قمة تطفو مع رم
  4. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر

وصفة مظلمة وعاصفة 2

الأخطاء الشائعة المظلمة والعاصفة

كما ذكرنا ، لمجرد أن الكوكتيل الكلاسيكي المكون من ثلاثة مكونات بسيط ، لا يعني أنه لا يمكنك حشوها. في الواقع ، كلما قل عدد المكونات ، زادت أهمية الحصول عليها بشكل صحيح. فيما يلي الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الأشخاص عند تحضير كوكتيل Dark and Stormy.

  • باستخدام عصير الليمون - في حين أن التزيين التقليدي هو في الواقع قطعة صغيرة من الليمون ، فإن إضافة عصير الليمون إلى المزيج يعد أمرًا لا يمكن قبوله بين المدافعين المخلصين. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الحمضيات إلى التخلص من توازن التوابل في الروم.
  • عدم استخدام Gosling's - على الرغم من أننا شخصياً لا نشعر بالقلق بشكل مفرط بشأن الروم الذي تستخدمه في Dark and Stormy ، فإن Gosling's كذلك. حصلت العلامة التجارية على براءة اختراع لاسم Dark ‘N Stormy ، مما يعني أنك إذا صنعت واحدة مع أي شيء آخر غير الروم المظلم لجوسلينج ، فأنت تخالف القانون.
  • الزنجبيل - المكون الرئيسي ، بخلاف الروم ، في وصفة Dark and Stormy هو بيرة الزنجبيل ، وليس بيرة الزنجبيل. قد تعتقد أنهما متماثلان ، لكن هذا ليس هو الحال ببساطة. بينما يتم تخمير جعة الزنجبيل وتخميرها ، فإن جعة الزنجبيل عبارة عن ماء مكربن ​​بنكهة الزنجبيل.

سوف يعجبك أيضًا:
كيفية صنع كوكتيل مارغريتا المثالي
الطراز القديم المثالي ليوم الويسكي العالمي
أفضل وصفة نيجروني للاحتفال بيوم الجن العالمي

التعليمات العامة

ما هو افضل شراب روم مظلمة وعاصفة؟

لصنع Dark and Stormy ، تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات ولكن الكثير من التوابل. سيعمل أي شيء مظلم ، لكن العلامة التجارية المفضلة هي أنواع عالية المقاومة مثل Gosling Black Seal.

لماذا يطلق عليه الظلام والعاصفة؟

تقول الأسطورة ، لقد حصل المشروب على اسمه من بحار قديم قارن لون الشراب الغامض بلون السحب العاصفة.

هل الزنجبيل البيرة مثل الزنجبيل البيرة؟

بينما يتم تخمير جعة الزنجبيل وتخميرها ، فإن جعة الزنجبيل عبارة عن ماء مكربن ​​بنكهة الزنجبيل.