من الخلطات المدخنة إلى قنابل الشيري إلى كل شيء بينهما ، تضفي أفضل أنواع الويسكي سكوتش نكهة غنية مع كل رشفة. كل واحد يأتي إلينا من أفضل العلامات التجارية للويسكي سكوتش ، الذين ينحدرون على التوالي من منطقة معينة في اسكتلندا. بالنسبة لأي شخص يكتشف هذه الروح الرائعة فقط ، فأنت في طريقك للحصول على متعة حقيقية لأنه لا يوجد نقص في البيانات الجيدة. وبالنسبة إلى جميع السكين المخضرمين - بالتأكيد يمكنك دائمًا استخدام أداة تجديد.
في الحقيقة ، لا يمكن أن تكون هناك قائمة نهائية لأفضل أنواع الويسكي سكوتش أو أفضل العلامات التجارية للويسكي سكوتش. وذلك لأن عددًا من المنتجين الصغار يحتفظون ببعض أفضل سكوتش في العالم هناك في معمل التقطير ، مما يجعل من الصعب جدًا الحصول عليها. بمجرد إحضار إصدار محدود لمرة واحدة ، وبرامج تشطيب تجريبية ومتغيرات فريدة أخرى ، يصبح البحث عن أفضل سكوتش شبه مستحيل ... لا يعني أنه سيمنعنا من المحاولة.
كل ما نقوله هو أنه يجب أن تأخذ القائمة التالية لأفضل ماركات ويسكي سكوتش كنقطة انطلاق وليست وجهة نهائية. بالنسبة للجزء الأكبر ، نحن ملتزمون بالأسماء المعترف بها عالميًا والتي إما أن تعرفها وتحبها ينبغي تعرف وأحب ، مثل Laphroaig و Lagavulin و The Macallan و Glenfiddich وما إلى ذلك. جميعهم تقريبًا يقدمون سكوتشًا جيدًا على أساس منتظم ، وفي بعض الأحيان ، بعضًا من أفضل أنواع الويسكي سكوتش التي ستتخطى شفتيك على الإطلاق. دعونا ندخله!
ربما يعجبك أيضا:
15 أفضل العلامات التجارية للويسكي الأيرلندية
11 أفضل ماركات الويسكي اليابانية
20 أفضل ويسكي بوربون
أولاً وقبل كل شيء: لا يوجد شيء مثل ويسكي سكوتش ، لذا توقف عن البحث في Google عنه. المصطلح هو ويسكي سكوتش ولن يتغير ذلك أبدًا. للتكرار ، توقف عن الخلط. نحن ننظر إليكم أيها الأمريكيون.
وما هو ويسكي سكوتش بالضبط؟ حسنًا ، يمكننا شمع شعري حول ماء الحياة وما إلى ذلك ، لكن بدلاً من ذلك ، سوف نلتزم بالأساسيات. وفقًا للوائح سكوتش ويسكي الرسمية (SWR) - والتي تم تحديثها مؤخرًا في عام 2009 - يجب أن يفي ويسكي سكوتش الأصلي بالمعايير التالية:
الجواب الأقصر هو: ويسكي سكوتش هو الويسكي المصنوع في اسكتلندا باستخدام الماء والشعير المملح (والحبوب الكاملة الأخرى في بعض الأحيان) ويبلغ عمره 3 سنوات على الأقل داخل براميل البلوط.
نظرًا لأن متطلبات SWR قد تبدو صارمة ، فإنها لا تزال تترك مجالًا كبيرًا للتجريب. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون سكوتش ويسكي إما مفلترًا أو غير مفلتر. أيضًا ، يمكن أن يختلف نوع البرميل الذي يتقدم فيه الويسكي ، على الرغم من أن عمر الروح غالبًا ما يكون داخل براميل البوربون السابقة.
بعد ذلك ، يمكن أن يخضع ويسكي سكوتش لنضج إضافي (يُعرف أيضًا باسم التشطيب) داخل براميل شيري ، أو براميل الموانئ ، أو براميل الروم ، أو أيًا كان ما يفكر فيه جهاز التقطير أو المنتج. في معظم الأوقات ، يمكنك العثور على هذا النوع من المعلومات هناك مباشرة على ملصق زجاجة سكوتش.
لقد غطينا سابقًا مناطق الويسكي المحبوبة في اسكتلندا ، لذلك إذا كنت تريد معرفة المزيد عنها ، انقر هنا . وأثناء قيامك بالحفر ، تحقق من هذه المقالة التفصيلية حول ويسكي سكوتش الشعير وكيفية صنعه. أخيرًا وليس آخرًا ، إليك ملف دليل مكثف إلى الويسكي الخشن ، وهو ليس نوعًا رسميًا في حد ذاته ، ولكنه مع ذلك موجود في فئة خاصة به. إذا وضعنا كل ذلك جانباً ، فإن ويسكي سكوتش يتفكك وفقًا للأنواع التالية:
من بين جميع أنواع ويسكي سكوتش المباعة في العالم ، ما يقرب من 90 ٪ منها عبارة عن مزيج. الأمثلة الأكثر شيوعًا تأتي إلينا من علامات تجارية مثل Johnnie Walker و Chivas Regal و Dewar’s وغيرها. عندما يحمل الويسكي الممزوج بيانًا بالعمر (أي 12 عامًا ، إلخ) ، فإن هذا البيان يتعلق بأصغر نوع ويسكي في المزيج. على سبيل المثال ، يتكون Johnnie Walker Black Label 12-Year-Old من ويسكي عمره 12 عامًا أو أكثر.
قلناها من قبل وسنقولها مرة أخرى: عندما يتعلق الأمر بأفضل سكوتش في العالم ، لا يمكن أن تكون هناك قائمة محددة لأفضل العلامات التجارية للويسكي سكوتش. هذا ليس فقط بسبب وجود مصانع تقطير صغيرة الحجم لا تشارك ما يكفي من أفضل إنتاج لها ، ولكن أيضًا لأن الصناعة نفسها في حالة تدفق مستمر. أنت لا تعرف أبدًا متى سيدخل مالك جديد أو آلة تقطير رئيسية في الحظيرة ، مما يؤدي إلى تغيير الأمور في هذه العملية.
ومع ذلك ، هناك 20 ماركة ويسكي سكوتش (بدون ترتيب معين ، على الرغم من الأرقام) التي تقدم باستمرار دراما رائعة. هل هم الأفضل على الإطلاق من الأفضل؟ سيكون عليك فقط تذوقها لتكتشف ذلك.
الشخص الوحيد: Lagavulin. اشتهر الممثل نيك أوفرمان (الذي تم تكريمه مؤخرًا بإصداره الخاص) ، وقد أتقن مصنع التقطير القائم على Islay فن سكوتش الشعير الفردي. إن بيانها لمدة 16 عامًا هو ببساطة مادة أسطورية وواحد من أفضل أنواع الويسكي في العالم ، بافتراض أن لديك ميلًا للخث. مثل دبس السكر المكرر الذي يذوب فوق نار ، فإنه يوفر طبقات محسوسة من الدخان الحلو واللاذع. أكثر من مجرد علامة تجارية عالية الجودة ، سوف يوقظ Lagavulin براعم التذوق الخاملة.
منطقة : إيلي
أسس في : 1816
أشهر تعبير : 16 سنة
تأسست قبل عام واحد فقط من Lagavulin كان هذا الجار المليء بالدخان ولا يقل عن ذلك غير عادي. أكثر تنوعًا بكثير بالمقارنة مع Laphroaig يفاجئ باستمرار بالإصدارات الجديدة والتعاون السنوي. تعبيرها المعياري هو العام العاشر العظيم ، والذي يميز العلامة التجارية إلى حد كبير. فكر في الخث الثقيل ، وحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة ، وانبعاثات اليود وستحصل على الفكرة. لأخذ هذه النكهات قليلة ، اعترض زجاجة من 10 سنوات Cask Strength ؛ إنها مفضلة شخصية.
منطقة : إيلي
أسس في : 1815
أشهر تعبير : 10 سنوات
اطلب من شارب عاطفي أن يسمي الويسكي المفضل لديه ، وقد يقول بشكل جيد للغاية The Balvenie 21 Year Old Port Wood Finish دون أي تردد. عمل موازنة بارع إذا كان هناك أي شيء ، يقدم سكوتش ذو الرف العلوي ملاحظات دسمة وكلاسيكية من الفاكهة والحبوب ، مع قليل من الدخان. بالطبع ، إنها ليست سوى واحدة من بين عدد من الأشياء المذهلة التي يمكن ارتداؤها من هذه العلامة التجارية المرغوبة ، والتي تفعل كل شيء في الموقع ولا تخشى تجربة الخشب.
منطقة : سبيسايد
أسس في : 1892
أشهر تعبير : دبل وود 12 سنة
تحت إشراف Master Distiller Jim McEwan الأسطوري ، خضعت هذه العلامة التجارية القائمة على Islay لإصلاح شامل في عام 2001. وسيتبع ذلك قريبًا شفافية كاملة وعدد من الإصدارات الرائعة (من الصنف المثقوب وغير المثقوب). يتضمن ذلك سلسلة Black Art الأيقونية ، والتي تتميز بالجودة العالية والسعر على حد سواء. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم مئات الدولارات لإنفاقها على الكحول ، فإن Port Charlotte أو Classic Laddie يشكلون نقاط انطلاق قوية.
منطقة : إيلي
أسس في : 1881
أشهر تعبير : كلاسيك لادي
يفضلها أنواع الشركات ، ماكالان يعتمد على ما يقرب من قرنين من الخبرة والحرفية. تقترب الدرامات الناتجة من الكمال السلس والمتوازن كما يمكن أن تحصل عليه الويسكي الاسكتلندي ذو الرف العلوي ، على الرغم من عدم اعتبار ذلك يعني أنك لن تجد الكثير من النكهة. لاستكشاف هذه العلامة التجارية بالكامل هو القفز إلى حفرة أرنب يضرب بها المثل من الإصدارات المحدودة والإصدارات الخاصة ، لذلك سنوفر لك بعض المتاعب: إذا كنت ثريًا ، فابدأ بـ 18 Year Sherry Oak Cask و اعمل طريقك من هناك. إذا لم تكن ثريًا ، ادخر زجاجة من 12 عامًا واستمتع بها.
منطقة : سبيسايد
أسس في : 1824
أشهر تعبير : 12 سنة
ما بدأ كعملية ويسكي غير مشروعة لجون ووكر أصبح في النهاية هذا العملاق العالمي. كان أبناء والكر هم من نقلوا العلامة التجارية الشهيرة إلى طبقة الستراتوسفير عن طريق الخلطات المتميزة ، وتصميمات زجاجة سكوتش الذكية ، وممارسات الأعمال الماكرة ، والتسويق الذكي. بالحديث عن التسويق الذكي ، من يمكنه أن يجادل في فكرة تقسيم كل مزيج فريد وفقًا للون؟ في الجزء العلوي من الخط يوجد جوني ووكر بلو ، والذي قد يكون أفضل أنواع الويسكي التي تذوقناها على الإطلاق. بعد قولي هذا ، نحن متحيزون بدرجة أكبر لـ Black Label و Green Label وتعقيدات كل منهما.
أسس في : 1820 (على الرغم من أن العلامة التجارية لم تنشئ أول مزيج تجاري لها حتى عام 1865)
أشهر تعبير : Red Label أو Black Label
لا يصبح ويسكي الشعير المنفرد الميسور التكلفة أكثر كلاسيكية من Talisker 10 Year ، والذي ينكشف طبقة واحدة في كل مرة قبل أن يتأخر في النهاية الخثية. فازت بميدالية ذهبية مزدوجة وأفضل سكوتش شعير منفرد لمدة تصل إلى 12 عامًا في مسابقة سان فرانسيسكو العالمية للأرواح لعام 2015. تحرك من هناك وتصل إلى عام 18 المشهود ، والذي تم اختياره كأفضل الشعير المنفرد في العالم في حفل توزيع جوائز ويسكي العالمية لعام 2007. بغض النظر عن التعبير الذي تجربه ، فمن المحتمل أنك ستصفع شفتيك وتقول ، اللعنة ، هذا جيد سكوتش!
منطقة : الجزيرة
أسس في : 1830
أشهر تعبير : 10 سنوات
اتصل بنا متحيزين ، ولكن لا يمكننا الحصول على ما يكفي من هذا الشعير الخثري. إذا كنت توافق ، فمن المؤكد أنك سترغب في التحقق من Ardbeg ومجموعة رائعة من التعبيرات. تعمل العلامة التجارية منذ أكثر من 200 عام ، مع بعض النكهات الخالدة لتظهر لها. لا يمكنك أن تخطئ في تناول زجاجة العام 10 الشهير ، والتي تشبه إلى حد ما امتصاص المدخنة ... بطريقة جيدة ، بالطبع. وفي الوقت نفسه ، لا توجد رشفتان من Ardbeg Uigeadail متطابقتين تمامًا.
منطقة : إيلي
أسس في : 1815
أشهر تعبير : 10 سنوات
تقع في ميناء أوبان على الساحل الغربي الاسكتلندي ، وهي عبارة عن معمل تقطير يحمل نفس الاسم ، والذي يستلهم بشكل مباشر من المناخ البحري المحلي. تستحق 21 Year Cask Strength قائمة أمنياتك ، ولكن في هذه الأثناء ، عليك أن تستقر على تعبيرات العلامة التجارية الشهيرة 14 Year أو Little Bay. كلاهما مُجفف بالخث و 14 سنة يبعث الكثير من الدخان على وجه الخصوص.
منطقة : هايلاند
أسس في : 1794
أشهر تعبير : 14 سنة
إذا كنت لا ترغب في قضاء ساعات في أقرب متجر لبيع الخمور ، فتناول زجاجة من Glenfiddich وانتهى منها. مثل بعض الأسماء الأخرى في القائمة ، تعد هذه واحدة من أفضل العلامات التجارية للويسكي سكوتش لأنها واحدة من أكثر العلامات التجارية اتساقًا وموثوقية وبأسعار معقولة (نسبيًا). يعد Bourbon Barrel Reserve الذي تم تقديمه مؤخرًا 14 عامًا فائزًا حقيقيًا ، حيث يجلب ملاحظات عميقة من الكراميل والبلوط والتوابل.
منطقة : سبيسايد
أسس في : 1886
أشهر تعبير : 12 سنة
لأكثر من ثلاثة عقود ، كانت سنوات 10 الأصلية من Glenmorangie هي أشهر الشعير المنفرد في جميع أنحاء اسكتلندا (حيث يعرفون شيئًا أو اثنين عن الويسكي). اجمع ذلك مع قائمة الجوائز التي لا نهاية لها للعلامة التجارية وستكون لديك روح تبيع نفسها بشكل أساسي. يُعد Original أيضًا بمثابة الويسكي الأساسي لمجموعة متنوعة من برامج التشطيب ، مما ينتج عنه تعبيرات غنية مثل Quinta Ruban و Lasanta.
منطقة : هايلاند
أسس في : 1843
أشهر تعبير : الأصل 10 سنوات
لماذا وضعنا Caol Ila على القائمة؟ لأننا كل شيء عن هذا الدخان ، حول هذا الدخان. نحن نعلم أنه ذوق مكتسب ، لكننا ما زلنا نفكر كثيرًا فيك إذا لم تعجبك. مجرد مزاح - ليس لدينا أي شيء ضد كل كارهي الخث هناك. أي شخص آخر ، ابدأ في التقاط ما تقوم به ماركة ويسكي سكوتش طويلة الأمد هذه. عليك أن تكون سعيدا فعلتم.
منطقة : إيلي
أسس في : 1846
أشهر تعبير : 12 عاما
يعتبر معمل تقطير الويسكي سكوتش الشعير في أقصى الشمال أيضًا أحد أفضل المقطرات. يطلق عليه اسم Highland Park وينحدر من أرخبيل Orkney ، حيث تكون الرياح شديدة والطقس معتدل. باستخدام رائع لما يحيط به ، يدخن معمل التقطير الشعير المملح يدويًا فوق الخث المحلي ، مما ينتج عنه نكهة مميزة. في عام 1997 ، قدمت تعبيرًا لمدة 18 عامًا ولم يكن عالم الويسكي كما هو تمامًا. بعبارة أخرى: هذه الأشياء جيدة جدًا. لسوء الحظ ، إنها باهظة الثمن أيضًا ، ولهذا السبب يجب أن تلتزم بعام 12 الرائع حتى يأتي هذا الشيك الإضافي الكبير.
منطقة : الجزيرة
أسس في : 1798
أشهر تعبير : 12 سنة
سنعود إلى Islay ، إلى Islay ، إلى Islay ... سنعود إلى Islay لأن هذا هو المكان الذي ستجد فيه Bowmore ، أي واحدة من أفضل العلامات التجارية للويسكي سكوتش. من المؤكد أن العام 12 الرائد ليس شيئًا يسخر منه ، كما أنه ليس مزيجًا مستساغًا من الملح والفانيليا والشوكولاتة والدخان الناعم. على الجانب الآخر من الطيف ، توجد Bowmore 50 Year النادرة للغاية ، والتي يجب تذوقها حتى تصدقها. وبهذا ، فإننا نعني أننا لا نعتقد أننا سنتذوقه على الإطلاق!
منطقة : إيلي
أسس في : 1779
أشهر تعبير : 12 سنة
بينما لا نزال نتجول في Islay ، فلنتوقف عند معمل آخر من مصانع التقطير النشطة القليلة نسبيًا في الجزيرة. في اللعبة منذ عام 1881 ، أصدر بونهابهاين مجموعة متواضعة من البيانات الأساسية وأحيانًا لمرة واحدة. هذا سكوتش جيد وغالبًا ما يكون سكوتشًا رائعًا. اختر أحد إصدارات العلامة التجارية الأغلى ثمناً وقد تعتقد أنه أفضل إصدار للعلامة التجارية. سننتظر هنا لمعرفة الجواب وإخبارنا.
منطقة : إيلي
أسس في : 1881
أشهر تعبير : 12 سنة
تعتبر Springbank ، التي تملكها وتديرها عائلة ، أقدم معمل تقطير مستقل في اسكتلندا وواحدة من آخر العلامات التجارية التي تقف في منطقة Campbeltown التي كانت مزدهرة في يوم من الأيام. يتم تقطير الشعير الأحادي القياسي لمدة 10 سنوات 2.5 مرة ويتم تقطيعه بشكل معتدل ، مما يؤدي إلى تشكيل جانبي رائع ومتنوع. علامة تجارية تعمل بجد ، إذا كانت موجودة ، فهي تؤدي 100٪ من الإنتاج (تخمير ، تقادم ، تعبئة ، إلخ) في الموقع.
منطقة : كامبيلتاون
أسس في : 1828
أشهر تعبير : 10 سنوات
نظرة واحدة على اللون الأحمر الغني لـ The Glendronach Original 12 Year وأنت بالفعل تفكر في شيري. ليس من المستغرب أن ينضج الويسكي في مزيج من براميل Oloroso و Pedro Ximenez ex-sherry السابقة ، مما يمهد الطريق للون والذوق الفاتن على حد سواء. عندما يكفي فقط انفجار النكهة الأكبر ، لا تقبل أقل من The GlenDronach Parliament 21 Year Old. ومع ذلك ، فإن الامتياز سيكلفك.
منطقة : هايلاند
أسس في : 1826
أشهر تعبير : الأصل 12 سنة
أول معمل تقطير جديد يتم بناؤه في جزيرة Islay منذ 124 عامًا ، لقد قطعت Kilchoman شوطًا طويلاً في وقت قصير ثمين. بصفتها مالكًا لمزرعة Rockside القريبة ، تشرف العلامة التجارية على كل جانب من جوانب الإنتاج ، من الشعير إلى الزجاجة. تمثل سلسلة Islay 100٪ ، على وجه الخصوص ، من الحبوب إلى الزجاج بالمعنى الحقيقي للمفهوم. نتوقع المزيد من الأشياء الرائعة من هذا الوافد الجديد الحقيقي.
منطقة : إيلي
أسس في : 2005
أشهر تعبير : مشير باي
منذ إطلاقه لأول مرة في عام 1824 ، توقف The Glenlivet عن العمل مرة واحدة فقط على مدار حياته وكان ذلك لحدث صغير يسمى الحرب العالمية الثانية. أكبر الآن من أي وقت مضى ، إنها العلامة التجارية للويسكي سكوتش سكوتش الأكثر مبيعًا الثانية في العالم (المركز الأول يذهب إلى Glenfiddich). يرتكز نطاقها الأساسي على بعض النواقل المباشرة ، وهي 12 عام واحتياطي المؤسس. نحن شخصياً أكثر تحيزًا لعام 18 أو سنة Nadurra 16 ، والتي يتم تعبئتها في زجاجات بحجم برميل المياه.
منطقة : سبيسايد
أسس في : 1824
أشهر تعبير : 12 سنة
نظرًا لهيمنة الشعير الفردي على قائمتنا لأفضل العلامات التجارية للويسكي سكوتش ، فلنفسح المجال لهذا الخلاط الشهير. حصل عدد من مشاركات Chivas Regal على جوائز كبرى ، بما في ذلك Gold و Double Gold في مسابقة San Francisco World Spirits. في حين أننا لم نرفض أبدًا كأسًا من 12 عامًا ، إلا أننا حقًا في 25 عامًا أو Regal XV.
أسس في : 1801
أشهر تعبير : 12 سنة
لتذوق Speyside Scotch الكلاسيكي ، لا تنظر إلى أبعد من Glen Moray. يقع معمل التقطير في واحدة من أقدم المدن في اسكتلندا ، وقد كان يصنع الشعير المنفرد عالي الجودة على ضفاف نهر لوسي منذ أكثر من 120 عامًا. الشغف أساسي للعملية ويضفي الويسكي الناتج إحساسًا لا تشوبه شائبة من التوازن والاتساق.
منطقة : سبيسايد
أسس في : 1897
أشهر تعبير : إلجين كلاسيك
هناك الكثير من المتغيرات للإشارة إلى أفضل ويسكي سكوتش على الإطلاق. ومع ذلك ، فإن عبارات مثل Lagavulin 16 Year Old و The Macallan Fine Oak 21 Year و Balvenie 21 Year Old Port Wood و Highland Park 18 Year Old تحظى بالاعتزاز من قبل شاربي المخضرمين في جميع أنحاء العالم. ناهيك عن الإصدارات المرغوبة للغاية مثل Bowmore 50 Year أو The Macallan M ، والتي تحتل فئة خاصة بها.
سكوتش هو الويسكي وتختفي الاختلافات بين الويسكي والويسكي إلى المنطقة بينما تظل قابلة للتبديل إلى حد ما. ومن ثم ، فإن سكوتش هو الويسكي من منظور تقني.
يجب إنتاج ويسكي سكوتش في معمل تقطير في اسكتلندا ويتم تصنيعه وفقًا للوائح محددة. يجب أن يكون عمر كل ويسكي سكوتش لمدة لا تقل عن 3 سنوات.
Johnnie Walker و Chivas Regal و Dewar's هم مجرد عدد قليل من العلامات التجارية التي تصنع وتوزع ويسكي سكوتش الممزوج. تعد Glenmorangie و Glenfiddich و The Glenlivet و The Macallan من العلامات التجارية القليلة التي تصنع وتوزع ويسكي سكوتش الشعير الفردي.
ربما يعجبك أيضا:
15 أفضل العلامات التجارية للويسكي الأيرلندية
11 أفضل ماركات الويسكي اليابانية
20 أفضل ويسكي بوربون