أفضل 10 ماركات براندي لتختتم ليلتك

سواء أكنت تضيفها إلى السانجريا أو تحتسيها بأناقة ، فإن أفضل أنواع البراندي تقدم دائمًا طابعًا سلسًا وحلوًا. وما هو البراندي بالضبط ، قد تسأل؟ هي أي روح يتم تقطيرها من عصير الفاكهة المخمر ، وغالبًا ما يكون العنب. ومع ذلك ، هناك أيضًا براندي الكرز ، وبراندي الفاكهة ، وبراندي التفاح ، وبراندي الكمثرى ، وأنواع أخرى ، يأتي الكثير منها من مناطق متنوعة حول العالم.

عندما يتعلق الأمر بأفضل أنواع البراندي من أفضل العلامات التجارية ، فإن العنب يميل إلى الهيمنة. بالنسبة للطعم الناتج - الذي يمكن وصفه بأنه يقع في مكان ما بين الويسكي والنبيذ - تلعب عوامل مثل المنطقة والنضج وطرق الإنتاج ونوع العنب دورًا خاصًا. في المقابل ، ستغطي أي قائمة من أفضل أنواع البراندي مجموعة واسعة من النكهات والألوان والروائح. بلدنا بالتأكيد ليست استثناء.

أساسيات البراندي

قبل أن نتعمق في قائمة أفضل أنواع البراندي ، دعنا نحصل على بعض نقاط الحوار المشتركة بعيدًا عن الطريق. أولاً وقبل كل شيء: الكونياك والبراندي ليسا نفس الشيء. حسنًا ، هما نفس الشيء ، لكن ليس بالضبط. على وجه التحديد ، كونياك هو شكل من البراندي الذي يأتي من منطقة الكونياك في جنوب غرب فرنسا ، ويتم تصنيعه وفقًا للوائح الصارمة. لقراءة المزيد حول الاختلافات بين البراندي والكونياك ، تحقق من هذا المقال حول هذا الموضوع.

ثانياً ، ليست كل البراندي متساوية. على سبيل المثال ، هناك أنواع مختلفة من البراندي ، بما في ذلك Grappa و pisco و applejack و cognac المذكورة أعلاه. على نفس المنوال ، يمكن أن يتقدم عمر البراندي لفترات زمنية مختلفة. تقليديا ، يبلغ عمر براندي VS (خاص جدًا) ما لا يقل عن عامين ، ويعني VSOP (قديمًا متفوقًا جدًا) أن أصغر براندي في المزيج قد مضى عليه أربع سنوات على الأقل ، ويشير XO (قديم جدًا) إلى أن الأصغر سنًا البراندي في المزيج يجلس في خشب البلوط لمدة لا تقل عن ست سنوات.

على هذا النحو ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البراندي لأغراض مختلفة. سيصنع البعض كوكتيلًا لذيذًا مثل Brandy Alexander أو Brandy Old Fashioned. يقوم الآخرون بتجميل أقرب أنواع السانجريا ، مما يمنحها مستوى إضافيًا من القوة والنكهة والملمس. يستخدم البراندي أيضًا بكميات صغيرة كعنصر طهي للمأكولات البحرية والدجاج ولحم الخنزير والصلصات والمعكرونة والأطباق الأخرى.

في هذه الأثناء ، يجب تقديم أفضل براندي في درجة حرارة الغرفة ورشفه بشكل أنيق من المغربل. هضم شهير ، غالبًا ما يتم تناول الروح بعد تناول وجبة دسمة. تحدث إلى المدافع المناسب ، وقد يخبرك (أو هي) أن البراندي عالي الجودة يأتي محملاً بمضادات الأكسدة ، ويحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة ، ويساعد على النوم ، وحتى يخفض نسبة الكوليسترول. لا يمكننا أن نقول على وجه اليقين ما إذا كانت هذه التأكيدات صحيحة ، لكننا أكثر من سعداء لتصديقها. بعد كل شيء ، من لا تريد أن تسمع أن الكحول يمكن أن يكون مفيدًا لك؟

أفضل 10 ماركات براندي

نأمل أن تكون قد اكتسبت السيطرة على أساسيات البراندي الآن. ومرة أخرى ، إذا كنت بحاجة إلى تجديد معلومات ، فنحن نغطي كلاً من البراندي والكونياك في مقالة منفصلة . الآن ، دعنا ننتقل إلى أفضل العلامات التجارية من البراندي وأفضل تعبيراتهم. يأتي البعض من أماكن مثل فرنسا أو الولايات المتحدة الأمريكية ، بينما يأتي الكثير منهم من هنا في أستراليا. استعد لبعض الرشف السلس.

1. 23 شارع تقطير

عاد معمل تقطير أسطوري في يوم من الأيام بانتقام يضرب به المثل في عام 2016 ، حيث استخدم ببراعة اللقطات النحاسية القديمة وأراضي النهر الخصبة في جنوب أستراليا. من بين قائمة المشروبات الروحية الحائزة على جوائز ، هناك نوعان من البراندي الجديد في المدرسة. يتضمن Prime 5 ، وهو مزيج رائع وطبقات من الطرود الناضجة. على الحنك يأتي تفاعل رائع بين الفواكه المجففة والفانيليا والبلوط والتوابل. هناك أيضًا براندي Not Your Nanna ، الذي يرقى إلى مستوى اسمه عن طريق رائحة الفواكه والنكهة الزاهية. إذا كنت ترغب في تجربة بعض أفضل ما تقدمه أستراليا ، 23 شارع تقطير هو مكان مثالي للبدء.

عنوان: Twentythird St، Renmark SA 5341
هاتف: +61 8 8586 8500
ABV: 40٪

تحقق من ذلك

2. باردينيت

مجموعة الأرواح الفرنسية باردينيت كانت في اللعبة منذ عام 1934 ، على الرغم من أن أصولها الحقيقية تعود إلى عام 1857. وغني عن القول ، هؤلاء الناس يعرفون بالتأكيد كيفية صنع براندي عالي الجودة. ولتحقيق هذه الغاية ، فإن VSOP الرائد للعلامة التجارية ميسور التكلفة وموثوق به ، على الرغم من استخدامه الأفضل في كوكتيلات البراندي أو السانجريا. في الطرف الأعلى من الطيف يوجد Bardinet XO Grand Cru Cask Wine Finish ، والذي يوفر رائحة متوازنة ولونًا غنيًا ونكهة عميقة للغاية.

مؤسس: بول باردينيت
تأسست: 1857
ABV: 40٪

تحقق من ذلك

3. سانت أغنيس

مصنوع يدويًا منذ عام 1925 ، سانت أغنيس البراندي هو بسهولة بعض من أفضل ما تقدمه أستراليا. بالإضافة إلى ذلك ، تم صنعه هنا في البلد ، مما يعني عدم وجود أرباح كبيرة. يشبه XO 15-Year-Old شيئًا من أعنف أحلامك ، مع ملاحظات جريئة ومتوازنة من الفاكهة والبلوط. هل تريد رفع مستوى الأمور (لتصل قيمتها إلى حوالي 200 دولار)؟ إذن ، فإن St Agnes XO Imperial 20-Year-Old تستحق وقتك. إذا كان الرف العلوي فقط كافيًا ، فقم بإسقاط 750 دولارًا مقابل XO Grand Reserve 40-Year-Old. هذه العلامة التجارية بالتأكيد تفخر بها أستراليا.

مؤسس: توماس وليام كارليون أنجوف ، كارل أنجوف
تأسست: 1925 (تأسست في الأصل عام 1910)
عنوان: Bookmark Avenue ، Renmark ، جنوب أستراليا 5341
هاتف: 08 8580 3100

تحقق من ذلك

4. بول ماسون

أمريكا بول ماسون لن يكون أفضل براندي جربته على الإطلاق ، ولكنه سيوفر الكثير من الضجة لجهودك. كل من عبارات VS و VSOP منخفضة التكلفة وعالية الجودة. يعتبر مزيج VSOP ، على وجه الخصوص ، ميسور التكلفة بشكل مثير للإعجاب نظرًا لنضجه لمدة أربع سنوات. في هذه الأثناء ، ربما تعمل VS بشكل أفضل كعنصر رئيسي في كوكتيل البراندي القادم. تقدم هذه العلامة أيضًا مجموعة قوية من البراندي المنكه ، مثل Apple و Mango و Peach وغيرها.

ABV: 40٪

تحقق من ذلك

5. شاتو تانوندا

هذه الأيام، شاتو تانوندا يشتهر بأنه مصنع نبيذ حائز على جوائز ، لكن البراندي الذي يحمل الاسم نفسه هو مادة الأسطورة ، على الرغم من ذلك. لأكثر من 100 عام ، كان هذا البراندي مفضلًا دائمًا بين السكان المحليين الأذكياء ، الذين يستمتعون باتساقها واعتماديتها. مصنوعة من العنب الفاخر ، تتميز الروح بلونها الذهبي وطعمها الجيد ، من بين أشياء أخرى. في حين أنه ليس بالضرورة أفضل براندي للشرب ، فإنه سيضيف لكمة مثالية إلى السانجريا أو الكوكتيل.

مؤسس: جورج ف. كليلاند
تأسست: 1890
عنوان: 9 Basedow Road Tanunda، SA، Australia 5352
هاتف: +61 8 8563 3888

تحقق من ذلك

6. سانت ريمي

شركة تابعة لريمي مارتن ، سانت ريمي يسبقه أكثر من قرن من التاريخ والحرفية. العبارات الرئيسية الثلاثة للعلامة التجارية هي في جوهرها فرنسية ، وبالتالي فهي كلاسيكية حقًا. استخدم VSOP في كوكتيل البراندي أو السانجريا ، ولكن احفظ مجموعة Cask Finish لمنخلك. أما بالنسبة لجهاز XO متعدد الاستخدامات والحائز على جوائز ، فاستمتع به على النحو الذي تراه مناسبًا.

تأسست: 1890
ABV: 40٪

تحقق من ذلك

7. شاتيل

هل تبحث عن براندي متوسط ​​المدى لذيذ من الأصناف التقليدية؟ ثم توجه إلى Jim Murphy واطلب شاتيل نابليون VSOP ، التي كانت ترضي الأذواق منذ عام 1828. الأنف الغني بالعسل والبلوط والمكسرات يفسح المجال لمذاق كامل الجسم ولمسة نهائية ناعمة. كل هذا يجعل من أجل الهضم المثالي.

ABV: 37٪

تحقق من ذلك

8. سوليفان كوف

الاحتمالات أنك قد تناولت بعض أنواع ويسكي الشعير التي لا تُنسى من سوليفان كوف ، ولكن هل تذوقتم طعم البراندي المذهل بنفس القدر؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاختر زجاجة من XO Double Cask أو XO Single Cask. كلاهما يمثل تعاونًا بين مصنع تقطير تسمانيا وصناعة النبيذ المزدهرة في أستراليا. علاوة على ذلك ، فهي من أفضل أنواع البراندي التي ستجربها على الإطلاق. استعد للوقوع في حب هذه العلامة التجارية من جديد.

تأسست: 1994
هاتف: +61 3 6248 5399
ABV: 47٪

تحقق من ذلك

9. ليرد وشركاه

تأتي معظم أفضل أنواع البراندي من العنب المخمر ، لكن هذا لا يعني أنه لا يوجد مجال للتفرع. يدخل ليرد وشركاه ، صانعي براندي التفاح المحبوب. هو معيار Laird's Applejack واحد من أفضل البراندي؟ ربما لا ، على الرغم من أنها جيدة جدًا (على الرغم من انتشارها النسبي). ومع ذلك ، فإن علامة Apple Brandy التي يبلغ عمرها 7 سنوات ونصف هي بالفعل نقية حقيقية. مثل مزيج من معجنات التفاح وخشب الأرز ، يتدفق في موجة من الحموضة اللذيذة.

مؤسس: روبرت ليرد
تأسست: 1780
هاتف: (732) 542-0312
ABV: 44٪

تحقق من ذلك

10. جيرمان روبن

أنتج في ولاية كاليفورنيا بكميات قليلة جدًا ، جيرمان روبن يعتبر البراندي على نطاق واسع من أفضل أنواع البراندي في العالم. سعر الزجاجة مرتفع بشكل استثنائي ، لكنك بالتأكيد تحصل على ما تدفعه مقابل. إذا سنحت لك الفرصة لتجربة Germain-Robin Select Barrel XO ، على وجه الخصوص ، فاعتبر نفسك من بين القلائل المتميزين ، لأنه ذهب سائل في الأساس.

مؤسس: أنسلي جيه كوالي ، هوبير جيرمان روبن
تأسست: 1982
ABV: 40٪

تحقق من ذلك

سوف يعجبك أيضًا:
أفضل 15 نوعًا من أنواع الويسكي من الجاودار لإضافتها إلى خزانة المشروبات الكحولية الخاصة بك
ما هو الفرق بين البراندي والكونياك؟
أفضل 12 نوعًا من النبيذ الأبيض الأسترالي

التعليمات العامة

أي نوع من الخمور هو البراندي؟

يشير البراندي التقليدي إلى أي روح يتم تقطيرها من النبيذ أو مهروس الفاكهة المخمرة ، وغالبًا ما يكون العنب.

ما هي أفضل ماركات البراندي؟

بعض من أفضل العلامات التجارية للبراندي هي Bardinet و St Agnes و Paul Masson و Chateau Tanunda و St-Rémy و Chatelle و Germain-Robin ، على سبيل المثال لا الحصر.

متى يجب أن أشرب البراندي؟

يتم تقديم معظم البراندي عالي الجودة بشكل أنيق في درجة حرارة الغرفة ويتم استهلاكه إما قبل أو أثناء أو بعد الوجبة. إنه أيضًا المكون الأساسي في الكوكتيلات الكلاسيكية مثل السيارة الجانبية أو براندي ألكساندر.